Wednesday, 23 March 2011

Mee Goreng Basah / Lembab

Menu dinner mlm ini sy buat mee goreng basah / lembab (tp x basah sgt smpai berkuah la) lembab2 aje =D
memandangkan ada 2 bungkus mee kuning yg mak bg di kampung, so terfikir plak better mkn mee la dulu ye, esok2 lusa baru masak nasi...my husband ok jer (untung dpt laki yg x cerewet bab2 mkn ni) hihihi

Bahan-bahannya

mee kuning
4 biji bwg kecil - diblend
3 ulas bwg puteh- diblend
1/2 biji bwg besar - diblend
3 sudu cili boh - diblend
3 biji cili merah - diblend
2 biji cili api (kalo nk pedass la) - diblend
ayam/daging - dipotong kecil2
sayur taugeh
sayur sawi
lobak
fish ball (ikot citarasa anda)
perencah secukup rasa (ini penting dlm masakan sy)
2sudu besar sos tomato
1sudu besar sos tiram
1/2 cwn air
tomato (utk hiasan)

Cara Membuatnya

tumiskan bahan2 yg diblend tadi sehingga naik bau
masukkan ayam/daging yg telah dipotong kecil
masukkan fish ball
masukkan perencah secukup rasa, sos tiram & sos tomato
masukkan air, jgn smpai kering sgt (biar basah2 sket)
setelah masak masukkan mee kuning gaul sehingga sebati
masukkan sayur taugeh & sawi
akhir sekali boleh la dihidang, hiaskan dgn tomato yg dipotong bulat2 (jika mahu)

Tarrraaaaaa....ni la hasil masakn sy ->

No comments:

Post a Comment